’Kunsten af leve længere’: Ny Viaplay-original med svensk stjernekok undersøger kostens betydning for alderen

’Kunsten af leve længere’: Ny Viaplay-original med svensk stjernekok undersøger kostens betydning for alderen

Foto: Nordic Entertainment Group

Hvad skal man spise for at blive 100 år gammel? Stjernekokken Niklas Ekstedt rejser til verdens blå zoner – områder, hvor usædvanligt mange mennesker bliver ældre end 100 år – for at finde ud af, hvad der giver et langt liv. Rejsen, der går fra det inderste af Småland til tropiske Okinawa i Japan, begynder 3. januar, hvor ’Kunsten af leve længere’ har premiere på NENT Groups streamingtjeneste Viaplay.

Niklas Ekstedt vil vide, hvad det er i kosten og livsstilen, der gør mennesker friskere, stærkere og ældre – og dét er omdrejningspunktet i Viaplay-originalen ’Kunsten af leve længere’, hvor stjernekokken begiver sig ud på en kulinarisk rejse for at finde frem til, hvad det er i maden, der forlænger livet.

I hvert enkelt afsnit møder Niklas lokalbefolkningen og eksperter for at diskutere livsstil, mad og dét at blive ældre. Møderne inspirerer Niklas til nye opskrifter, som han tilbereder sammen med sine nyfundne venner.

- For mig har gastronomi altid handlet om, at det skal smage så godt som muligt. At maden kan påvirke aldringen så meget har været en vældig fascinerende rejse. Den røde tråd i de her områder er ofte, at de har et minimum af raffineret sukker i deres kost; at de rører sig meget, og at de ikke spiser særlig meget kød, siger Ekstedt om sin rejse rundt i verdens blå zoner.

’Kunsten af leve længere’ er en del af NENT Groups satsning på originalproduktioner, hvor målsætningen er mindst 20 nye originals hver år. Efter den anmelderroste ’Four Hands Menu’ og ’Food & Fire’ bliver ’Kunsten at leve længere’ næste skridt i NENT Groups samarbejde med Niklas Ekstedt.

- Niklas Ekstedt har på en helt unik måde fundet nye, fascinerende vinkler og åbnet nye døre, når han fortæller om madkultur. Det uventede og underholdene er en vigtig del af Viaplays historie – ikke mindst, når vi tager et så aktuelt emne op som madens rolle for sundheden og miljøet, siger Filippa Wallestam, EVP og Chief Content Officer hos NENT Group.

’Kunsten af leve længere’ består af seks afsnit og har nordisk premiere den 3. januar på Viaplay.

Nordic Entertainment Group leverer underholdning til hele Norden. Hver eneste dag bruger millioner af mennesker vores tv-kanaler og streaming-tjenester, og vores produktionsselskaber producerer indhold til medievirksomheder i hele verden. Vores ambition er at gøre livet mere underholdende. Derfor stræber vi efter at levere oplevelser i sin egen liga  - fra livesport til film, serier og vores egne Originals. Nordic Entertainment Group har hovedkvarter i Stockholm og er noteret på Nasdaq Stockholm.

Se mere på nentgroup.com